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Los productos
Los
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Las Conchas |
| > Bigaros,
almendra de mar, almeja grande, almeja fina, vieiras...
Los Viveros de Roscoff venden a lo largo del
ano una de las gamas mâs solicitada en conchas del mercado.
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El embalaje de la mercancia se adapta a la demanda, al detalle
y al por mayor.
Durante la temporada, nuestros viveros también se abastecen
de la pesca local de vieiras
tanto de la bahia de Morlaix como de la Brest: dos productos
muy apreciados y ûnicos en el mercado.
Se depuran las conchas en piscinas antes de enviarlas en cajas
de 6 ô 12 Kg.
La almeja grande de Brest es
otra de las especialidades de temporada de Los Viveros de
Roscoff. Esta concha es un producto muy apreciado a finales
de ano. Se puede consumir solo o completando un surtido de
marisco.
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